Ausbildung
1984-1987 | Ausbildung zum Koch Dorint Hotel Sauerland |
1993 | Ausbildung zum Küchenmeister IHK Dortmund mit Auszeichnung Jahrgangsbester 1993 |
1994 | Ausbildung zum Diätetisch geschulten Koch Hotelfachschule Bad Reichenhall |
Stationen
1987-1988 | Romantik Hotel Lennhof Dortmund |
1988-1989 | Gourmetrestaurant Papillon Sheraton Hotel Frankfurt |
1990-1991 | Landhaus Scherrer Heinz Wehmann Hamburg |
1992-1993 | Aubergine Eckart Witzigmann München |
1993-1995 | Hotel Steinbacher Hof Reit im Winkl |
1995-1999 | Bayerwaldklinik Windischbergerdorf |
1999-2001 | Park – Klinik Julius Hackethal Gut Spreng Lauterbach |
2001-2003 | Klinik St. Irmingard Prien am Chiemsee |
2003-2017 | Klinik Silima Riedering am Simsee |
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