Gesundheit mit Geschmack

Kocherlebnisse 2013

Kulinarische Entdeckungsreise durch China

12. September 2013
12. September 2013

am Samstag 30. November 2013 mit Peter Asch

Freuen Sie sich auf dieses Kochseminar, bei dem die Hobbyköche aktiv mitarbeiten sollen.
Der Clou bei der Zubereitung fernöstlicher Gerichte ist die Verwendung von exotischen Würzmitteln. Schwarze Bohnenpaste, Fischsoße, Zitronengras, Bergpfeffer oder roter Curry gehören hier zum absoluten „must“, während sie bei uns nahezu unbekannt sind. Sie sorgen für besondere Geschmacksmomente, indem sie süße und saure, scharfe und milde Noten in einem Gericht kombinieren.
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Kochen mit chinesischen Heilkräutern

12. September 2013
12. September 2013

am Samstag 09. November 2013 mit Peter Asch

Stärken des Immunsystems – Ausleiten von Wind

Herr Peter Asch war in der gehobenen Gastronomie Küchenchef und hat sich nun ganz der Küche: Gesundheit mit Geschmack verschrieben. Wir machen mit ihm nun schon den 3. Kochkurs und sind jedes Mal aufs Neue begeistert, von dem, was wir erfahren, gemeinsam kochen, lernen und dann auch gemeinsam genießen.

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Herzwochen auf Kreta 2013

29. Januar 2013
29. Januar 2013

Herzwochen auf Kreta mit Peter Asch

Vom 04. – 18. Mai 2013

Ein Team mit Ärzten, Psychologen, Sportlehrern und Köchen aus mehreren kardiologischen Kliniken berät und motiviert Sie, etwas für Ihre Gesundheit zu tun und Ihr Herz zu schützen, egal ob Sie schon einen Infarkt hatten, oder sich völlig gesund fühlen:

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  • Zitronen auf demMarkt

Sizilianische Inselküche mit Peter Asch

28. Januar 2013
28. Januar 2013

vom 13. – 20. April 2013

Genießen Sie mit mir die vielfältige sizilianische Küche, die sonnengereiften Weine und die Vielfalt der köstlichen Süßspeisen. Freuen Sie sich auf ein Kochseminar unter dem Motto: “ Kochen mit Zitrusfrüchten “ Erleben Sie traditionelle Kunst und Kultur, entdecken Sie mit uns mittelalterliche Städte, die typischen einheimischen Märkte und lassen Sie sich von dem farbenfrohen Flair der Insel anstecken.

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