Archive for category: Rezepte
22. Juni 2011
Gebutterte Topfenknödel mit Rum Zwetschgen und Vanilleschaum
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22. Juni 2011
Feigen Carpaccio mit karamellisierten Nüssen und Limettencreme
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22. Juni 2011
Kross gebratener Wolfsbarsch mit Kartoffelkruste, Morcheln, Fenchelscheiben und leichtem Meerrettichschaum
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22. Juni 2011
Geschmolzene Flaschentomaten mit Mandeln, Rucula, Oliven und Pfifferlingen
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22. Juni 2011
Nori Algensalat mit Sesam, Chilli mit gebratener Jacobsmuschel und gebackener Selleriescheiben
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26. Oktober 2010
Doraden – Avocado – Tatar mit kleinen Zwiebeln und Oliven
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